Les huiles essentielles peuvent être extraites de 3 manières :
1. Entraînement à la vapeur d'eau
2. Pressage à froid
3. Extraction
1. Procédé de distillation à la vapeur d'eau pour les huiles essentielles
La méthode la plus courante pour obtenir des huiles essentielles est la distillation à la vapeur d'eau.
La distillation à la vapeur d'eau est utilisée pour herbes, épices et bois types.
1. Les parties de la plante sont placées dans une chaudière en cuivre ou en acier inoxydable. L'eau est bouillie dans le premier récipient, créant de la vapeur.
2. Dans la deuxième cuve, de la vapeur (vapeur d'eau) est introduite par le bas, entraînant les composants volatils de la plante vers le haut. Au cours de ce processus, de minuscules gouttelettes d'huile provenant des parties de la plante sont entraînées dans la vapeur. La vapeur contient non seulement des huiles essentielles, mais aussi des substances hydrosolubles.
Le mélange de vapeur, d'huile et de parties végétales se dirige ensuite vers la tour de refroidissement, où il refroidit suffisamment pour former un liquide.
4. Enfin, le mélange liquide entre dans le décanteur. Ici, l'huile est séparée de l'eau. (L'huile essentielle est plus légère que l'eau et flotte donc à la surface de l'eau.) L'huile essentielle est évacuée par le haut du récipient. L'eau restante contient des extraits de plantes et est donc évacuée en tant qu'eau florale. L'eau florale est également connue sous le nom d'hydrolat.
2. Procédé d'extraction par pression à froid des huiles essentielles
Les huiles essentielles d'agrumes telles que l'orange, le citron vert et la mandarine sont souvent obtenues par pression à froid. Parce que l'écorce des parfums d'agrumes contient tellement d'huile essentielle, elle peut facilement être extraite par pression à froid. Les fruits sont pelés très finement et ces écorces sont pressées. Ensuite, le liquide a seulement besoin d'être filtré et décanté. La distillation est parfois appliquée après cela ; les huiles distillées sont plus souvent utilisées dans l'industrie alimentaire qu'en aromathérapie. L'huile obtenue par pression à froid est beaucoup plus complète.
3. Processus d'extraction d'huiles essentielles
La plupart floral On en extrait des parfums tels que l'huile de rose et l'huile de jasmin, ainsi que certaines résines. L’éthanol, le butane et le dioxyde de carbone peuvent être utilisés comme solvants. La matière végétale est mélangée au solvant choisi et légèrement chauffée. Au bout d’un certain temps, les fleurs ont transféré leur parfum. Le solvant est ensuite éliminé, ce qui donne le produit final, appelé « absolu ».
